GRAND CHARIOT TERRACE

豊富な海・山の食材がとれ、皇室や朝廷へ献上したことから「御食国」と詠われた島、淡路島。

万葉の時代から変わることのない自然の恵みと豊かな食をご堪能いただけます。

GRAND CHARIOT北斗七星135°では、兵庫県ひょうご「食」担当参与である山下春幸シェフ監修のもと、淡路島の食材にこだわり、至極のメニューをご堪能くださいませ。

山下春幸（ヤマシタ　ハルユキ）

1969年生まれ（神戸市出身）。大阪藝術大学藝術学部卒。

HAL YAMASHITA 東京をはじめ国内外で13店舗を展開するほか、国際食品や国内外輸出入政府関係のアドバイザー、全国各地での指導・講演など幅広い活動を行う。兵庫県ひょうご「食」担当参与。淡路島の実り豊かな食材を山下氏の研ぎ澄まされた感覚が細部まで宿った至極のメニューをご堪能くださいませ。

グランシャリオ北斗七星135°では、お客様のお誕生日、記念日のお祝い、プロポーズをお手伝いさせていただきます。

大切な方の誕生日や記念日、お祝いごとの場として是非ご利用くださいませ。

プレートのご用意も可能ですので、お気軽にご相談くださいませ（3日前までにご連絡をお願いいたします）。